洛阳，这座千年古都，不仅有着丰富的历史文化底蕴，美食文化同样源远流长，本文将为您介绍洛阳早饭老店排名前十名，带您领略古都早餐的独特魅力。

胡辣汤

排名第一的当属洛阳特色的胡辣汤，此汤以羊肉、豆芽、腐皮等为主料，搭配香料和辣椒熬制而成，味道浓郁，汤汁麻辣鲜香，老店如XX胡辣汤馆，传承百年技艺，味道正宗，深受食客喜爱。

牛肉汤

牛肉汤是洛阳早餐的又一重要角色，以优质牛肉、牛骨熬制的高汤为基础，加入秘制调料，口感醇厚，推荐XX牛肉汤馆，其牛肉鲜嫩，汤味浓郁，是早餐的绝佳选择。

豆腐脑

豆腐脑是洛阳早餐的传统美食，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名，推荐XX豆腐脑店，其豆腐脑口感细腻，搭配香浓的酱汁，令人回味无穷。

小笼包

小笼包是洛阳早餐的又一特色美食，以猪肉、虾仁等为原料，搭配独特的调料，皮薄馅足，口感鲜美，推荐XX小笼包店，其小笼包鲜嫩多汁，味道极佳。

羊肉泡馍

羊肉泡馍是洛阳的传统美食之一，以羊肉、馍块、粉丝等为主料，搭配浓郁的羊肉汤料，味道醇厚，推荐XX羊肉泡馍馆，其羊肉鲜嫩，馍香浓郁，口感独特。

油茶

油茶是洛阳早餐的特色饮品之一，以茶叶、花生、芝麻等为原料熬制而成，口感香浓，推荐XX油茶店，其油茶口感细腻，味道醇厚。

豆汁儿炒肝儿

洛阳的豆汁儿炒肝儿也是一道特色美食，以豆汁儿为基底，加入猪肝或鸡肝等食材炒制而成，口感鲜美独特，推荐XX豆汁儿炒肝儿店，其菜品鲜嫩可口，深受食客喜爱。

豆腐干夹馍

豆腐干夹馍是洛阳早餐的特色小吃之一，以豆腐干为主料，搭配各种调料和香料制成夹馍馅料，口感丰富多样，推荐XX豆腐干夹馍店，其豆腐干口感鲜美多汁，搭配馍香四溢的面饼，美味可口。

糖油果子

糖油果子是洛阳的传统小吃之一，以糯米为原料制作而成的小圆球状食品，外裹糖衣和油纸包裹而成的小果子形状而得名，推荐XX糖油果子店，其糖油果子香甜可口且口感独特，此外还有其他特色小吃如炸酱面等也值得一试，在品尝这些美食时还可以搭配一杯豆浆或牛奶等饮品增添口感层次感和营养摄入，总之洛阳早餐种类繁多各具特色让人流连忘返于美食之间，除了以上介绍的几家老店外还有许多其他优秀的早餐店铺也值得一试如XX包子铺、XX煎饼果子等各具特色风味独特值得一试，在品尝美食的同时也能感受到洛阳这座古都的独特魅力与文化底蕴，总之来洛阳旅游的话一定要品尝当地的早餐感受这座城市的独特魅力与美食文化，让我们在美好的一天开始于一顿美味的早餐为美好的一天注入活力与能量！以上就是关于洛阳早饭老店排名前十名的介绍希望对您有所参考和帮助祝您在洛阳品尝到满意的美食度过愉快的旅程！