本文目录导读：

1. 陈皮发霉的原因及影响
2. 最新陈皮发霉处理方法
3. 陈皮的正确保存方法
4. 陈皮的营养价值及功效
5. 小贴士：如何选购优质陈皮

亲爱的小红书社区的朋友们，你们好！今天我要和大家分享一个大家都非常关心的话题——如何处理陈皮发霉，特别是到了潮湿的季节，陈皮容易受潮发霉，让很多人头疼不已，我将为大家带来2024年最新的陈皮发霉处理方法，让你的陈皮重焕生机！

陈皮发霉的原因及影响

我们要了解陈皮发霉的原因，陈皮因存放环境湿度过高，或者存储不当，容易导致陈皮受潮并滋生霉菌，发霉的陈皮不仅影响品质，还可能对人体健康产生不良影响，及时处理发霉的陈皮非常重要。

最新陈皮发霉处理方法

1、轻微发霉的处理方法

如果陈皮只是轻微发霉，没有大面积扩散，我们可以采用以下方法进行处理：

（1）将陈皮放置在阳光下晾晒，让阳光中的紫外线杀死霉菌。

（2）用软毛刷轻轻刷去表面的霉斑，然后用干净的布擦拭干净。

（3）将处理过的陈皮放置在通风干燥的地方晾干，注意避免阳光直射过久导致陈皮变质。

2、严重发霉的处理方法

如果陈皮发霉严重，霉斑已经大面积扩散，我们需要采取更为彻底的处理方法：

（1）将陈皮放入清水中浸泡片刻，然后用软毛刷反复清洗，去除表面的霉斑。

（2）将清洗过的陈皮放入清水中煮沸，大概煮5-10分钟，以杀死可能残留的霉菌。

（3）将煮过的陈皮捞出，放置在阳光下晾晒，或者用干净的布擦干，然后放置在通风干燥的地方保存。

陈皮的正确保存方法

为了防止陈皮再次发霉，我们还需要注意陈皮的保存方法：

1、避免存放在潮湿的环境，尽量选择干燥、通风的地方。

2、可以使用陶罐、瓷罐等透气性好的容器来存放陈皮。

3、定期检查陈皮的保存状态，如果发现潮湿或者发霉，及时处理。

陈皮的营养价值及功效

处理完发霉的陈皮，让我们来了解一下陈皮的营养价值和功效，陈皮是一种药食同源的中药材，具有理气消食、燥湿化痰等功效，适量食用陈皮可以促进消化、缓解胸闷、止咳化痰等，在潮湿的季节，适量食用陈皮还可以帮助祛湿。

小贴士：如何选购优质陈皮

在选购陈皮时，我们也要注意以下几点：

1、选购有品牌保障的陈皮，避免购买劣质或者假冒产品。

2、优质陈皮的外观呈暗红色或褐红色，内表面白色或黄白色。

3、优质陈皮质地较硬，容易折断，断面不平整。

4、选购时可以闻一下陈皮的香气，优质陈皮的香气浓郁，味道醇厚。

通过今天的分享，希望大家对陈皮的保存和处理有了更深入的了解，在潮湿的季节里，我们要注意陈皮的保存方法，及时处理发霉的陈皮，也要了解陈皮的营养价值和功效，适量食用对身体有益，希望大家都能通过正确的方法处理陈皮发霉问题，让陈皮重焕生机！

就是今天的分享内容，感谢大家的阅读！如果你有任何关于陈皮的问题或者更好的处理方法，欢迎在评论区分享出来，让我们一起学习交流！